Oficina Pão de Massa Lêveda

Durante 4 horas, vamos aprender a fazer pão natural de raiz. O nosso Chef de Padaria de serviço, Chef Paulo Cardoso, já traz o isco feito, mas vai-lhe ensinar como o fazer. Pelo sim, pelo não cada participante vai levar um pouco de isco da oficina para começar a produção caseira de imediato.

Vamos amassar pão de trigo e broa de centeio (100% centeio) que vai levar para casa para cozer após a levedação. Contudo não queremos que se vá embora da academia com a barriga vazia, por essa razão vamos cozer algum pão previamente levedado para degustar durante a oficina.

Duração da oficina: 4h

Data da formação: 9 de Fevereiro (Sábado)

Horário: 9h30 – 13h30

Formadores:

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  • Pão de Trigo
  • Broa de Centeio

Preço: 35€/pessoa

Nº mínimo participantes: 5
Nº máximo participantes: 10

Gostava de saber mais informações? Fale connosco: info@lisboncookingacademy.com