Quem somos

Apaixonados por cozinha

Na Lisbon Cooking Academy somos apaixonados por cozinha e acreditamos que através dela podemos viver momentos inesquecíveis!
Foi por esta razão que em 2017 nasceu a Lisbon Cooking Academy, uma escola de cozinha, onde todos podemos aprender e trocar experiências relacionadas com a gastronomia num ambiente informal.
Com vontade de mostrar o que Portugal tem de melhor também nos dedicamos a experiências de gastronomia portuguesa direcionadas ao turismo gastronómico.

Fazemos de tudo um pouco desde que relacionado com a cozinha:

Workshops

Aulas privadas

Ativações de marca

Festas privadas

Consultoria gastronómica

Aluguer de espaço

 

Adoramos novos desafios, por isso se tiver uma atividade diferente para nos propor, contacte-nos para cozinharmos uma proposta através de email info@lisboncookingacademy.com.

Profissionais & apaixonados

A equipa

Chef Ana Viçoso

“Sou apaixonada por cozinha e formação! Só já perto dos 30 é que tive coragem para arriscar tudo e atirar-me de cabeça ao mundo da cozinha. Não me arrependo nem 1 min! Já participei em projectos brutais e continuo a aprender todos os dias! Agora dedico-me de coração a um sonho tornado realidade, a Lisbon Cooking Academy.”

Chef Rita Barbosa

“Açúcar e chocolate são os meus melhores amigos! Depois de uma licenciatura em teatro em que, nas horas vagas, ia ao cinema ou estava em casa a fazer bolos e doces, decidi estudar cozinha, o que me abriu as portas para o mundo da restauração.
Gosto de trocar culturas, receitas e segredos e nesta vontade de voltar a ligar a cozinha às pessoas, decidi aceitar o desafio da Lisbon Cooking Academy.”

Reviews TripAdvisor

  •   Nós apreciamos completamente o nosso tempo em Lisboa C. A. Ana é uma fantástica cook, host e professor. Nós participamos do 3 course refeição aula de culinária que é algo que eu recomendo a qualquer pessoa com uma noite livre em Lisboa. A localização é...excelente, uma viagem rápida no metro de onde estávamos ficando seguido de uma curta caminhada. A instalação real é de primeira qualidade, tudo estava limpo, moderno, espaçoso e extremamente convidativo. O equipamento foi excelente, tivemos tudo o que poderíamos ter exigido. Ana adaptou nosso cardápio para cozinhar coisas que nós gostamos de ter enviado a ela antes de assistir. Tivemos bem-vindo lanches e quaisquer bebidas de uma vasta gama disponível. Nós procedemos a preparar / cozinhar nossa refeição de 3 pratos, aprendendo sobre um pouco da história por trás de comida portuguesa e algumas dicas de chef ao longo do caminho. Tudo isso enquanto desfruta de uma bebida e uma conversa. Nós nos sentamos juntos então e desfrutamos nossa refeição novamente com Ana. Ana e seu empreendimento merecem todo o sucesso e bom crédito recebido. Seu amor pela comida, seu conhecimento e seu amor por ensinar tudo se combinam em uma noite fantástica, mesmo para iniciantes como eu. Se voltasse a Lisboa não hesitaria em participar noutro dos seus variados cursos. Você pode pensar que 65 euros por pessoa é caro, mas quando você dividir o custo de uma refeição de 3 pratos com vinho + a experiência de Ana por 3 horas é muito razoável. Mais

    thumb Bhillman2910
    2/19/2019

      A classe consistia em apenas nós 2. Pratos realmente perspicazes e agradáveis com algumas lições de história ao lado. As receitas são bastante fáceis, mas gosto muito. Iria novamente!

    thumb Reinier030
    1/16/2019
  •   Passamos uma manhã e uma tarde incríveis com Ana e a Academia de Culinária de Lisboa. Seu conhecimento de ingredientes locais, mercados e Lisboa foi muito perspicaz. Os pratos que ela nos ensinou a fazer eram muito tradicionais, simples e DELICIOSOS. Ana fala muito bem...inglês e explica não apenas as técnicas, mas a lógica por trás delas. Este foi um dos melhores presentes de aniversário que recebi em 37 anos e será definitivamente voltar novamente. Foi uma experiência maravilhosa, conversa, comida e vinho. Cinco estrelas! Mais

    thumb AndrewTeagno
    1/10/2019

      Oi Ama Milly e eu tivemos um dia fantástico com você compartilhando todo seu conhecimento sobre Portugal e a culinária. A visita ao mercado foi muito interessante e nós dois amamos, também podemos ver que você tem um bom relacionamento com as pessoas que vendem...seus produtos no mercado, o que tornou bom para nós também. Mesmo recebendo bolo Karob de graça! Nós apreciamos o "Mise en place" e cozinhar e apreciamos o almoço juntos. O vinho foi ótimo também, desculpe pela enxaqueca ontem? Você foi fantástico e desejamos-lhe o melhor para o futuro com o seu negócio, e quando visitarmos Portugal novamente, esperamos visitar e cozinhar juntos novamente Vamos recomendar a qualquer pessoa interessada em comida ou cozinhar para visitar e aproveitar o dia tanto quanto nós fizemos Saudações Ashley e Milly Mais

    thumb Ozzytoad
    12/20/2018
  •   Fui aqui com os amigos. Nós fomos em uma noite de sábado e tinha o lugar para os quatro de nós. Cozinhamos com Gonçalo. Nós tivemos vinho e queijo, azeitonas e pão para nos começar. Fizemos um prato de frango com cebola para os iniciantes....Foi incrível. Tivemos bacalhau, bechamel, batatas e lettice em um prato combinado para o prato principal. Finalmente, tivemos uma gema de ovo, prato de açúcar para a sobremesa. Todos os pratos foram fantásticos com um grande envolvimento dos "estudantes". No geral, uma experiência fantástica. Mais

    thumb HenrikC
    11/24/2018

      Eu recomendo fazer um workshop com a academia de culinária de Lisboa! Quer você vá sozinho ou com alguém, você se divertirá muito e aprenderá coisas novas. A empresa foi muito agradável e Gon alo o chef foi muito útil, tipo e fez toda a...experiência muito agradável. Mais

    thumb Wanderer38221095879
    11/18/2018